Цветы из мастики: мастер-класс по изготовлению в домашних условиях

Узнайте, как украсить простой торт из печенья букетом цветов из мастики. Можно купить или сделать самостоятельно. В последнем случае вы точно знаете, из чего сделаны ваши цветы из мастики.

Грибок высохнет к утру! Зачем кормить аптеки если он боится, как огня, этого дешевого..
9 часов назад
Похудеть без диет? Легко!
9 часов назад

Приготовление бисквитной основы

Если торт хорошо украшен, он похож на корзину с цветами из помадки. Лучше всего испечь светлый корж из печенья. Вам понадобится:.

  1. Отделите яичные желтки от белков и взбейте их с сахаром. Пока держите белки в холоде.
  2. Яичные желтки должны быть пенистыми.
  3. Просейте муку и добавьте ее в пену, тщательно все перемешивая.
  4. Добавьте щепотку соли в замороженный белок и взбивайте до образования резинообразной формы.
  5. Постепенно добавьте белок в желтковую смесь. Туда постоянно добавляйте еще столовые ложки и хорошо перемешивайте.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  7. Смажьте форму для выпечки сливочным или растительным маслом.
  8. На противень лучше положить бумагу для выпечки или каландрированную бумагу.
  9. Раскатайте тесто и жарьте в течение 30 минут.
  10. Не открывайте духовку. В противном случае тесто рассыплется, и пирог не будет таким воздушным.
  11. Через 30 минут слегка приоткройте духовку и проверьте тесто зубочисткой или люцифером.
  12. Если он все еще рождается внутри, дайте пирогу посидеть еще 10-15 минут.
  13. Выньте и переверните печенье.

Простые торты

Если дно покрыто мастикой, то торт с мастичными цветами будет гладким. Разрежьте печенье на слои острым ножом или ниткой. Когда печенье остынет, окуните его донышки в сахарный сироп и покройте печенье взбитыми сливками. Цветочный торт без мастики готов, его необходимо украсить.

Приготовление мастики

  1. Залейте желатин водой, перемешайте и дайте подняться в течение 10 минут.
  2. Затем растворите массу на водяной бане и добавьте глюкозу.
  3. Всыпьте сахарную пудру, выложите ложкой и хорошо перемешайте.
  4. Если смесь достаточно густая, поставьте ее на стол и добавьте немного сахарной пудры, пока мастика не станет слегка липкой.

В зависимости от желаемого цвета, вы можете использовать краситель для торта в качестве мастики, добавить краситель в порошок, добавить его в несколько чашек или добавить краситель непосредственно в готовое тесто.

Торт с розами из помадки

Теперь перейдем к самому прекрасному — цветам! Как сделать цветы из сахарного торта?

Ромашки из мастики

Чтобы украсить свадебный торт мастичными ромашками, вам понадобится

Врачи в ужасе! – 16 кг за 20 суток...
10 часов назад
Врачи в шоке: у кого варикоз, прочитайте, пока не удалили! Тромбы исчезают моментально…
7 часов назад

  • Мастика двух цветов — белая и желтая (можно также использовать зеленую, если вы хотите создать листья и стебли)
  • желтый, желтый, желтый, желтый, желтый, желтый, желтый, желтый (можно сделать самостоятельно из алюминия или аккуратно вырезать детали ножом), и
  • Пищевая мука или сахарная пудра,.
  • Сахар
  • Тилт,.
  • Куча или обычные палочки для мороженого,.
  • Бластеры

Помадные маргаритки

  1. Раскатайте белую мастику тонким слоем на разделочной доске или специальном пластиковом коврике.
  2. Сожмите жилки цветка (или разрежьте части ножом) и удалите вакуоли. Проведите линию вдоль всех лепестков с помощью ворса или палочки, оставив неглубокую бороздку.
  3. Лепестки теперь опущены внутрь. Сделайте то же самое для других вакансий.
  4. Нанесите пищевую муцилагу или препарат gl и склейте два набора лепестков вместе так, чтобы они выступали между лепестками из нижнего ряда.
  5. Для сердцевины возьмите желтую мастику, скатайте шарик и слегка придавите его плоской стороной.
  6. Опустите желтую мастику в сахар и перемешайте.
  7. Оберните сердцевину в желтый сахар и приклейте ее к муке.

Когда цветы из мастики высохнут, ими можно украсить торт!

Как сделать розу из мастики?

  • Мастика всех оттенков красного и зеленого, в
  • Розочки или круглые формы для печенья,.
  • Пласти,.
  • Пищевая мука или сахарная пудра,.
  • Сахарная пудра,.
  • Тилт,.
  • Зубочистки.

Самый популярный цветок для украшения тортов — роза, поэтому вот как сделать помадные цветы для торта.

Помадная роза

  1. Скатайте шарик из красной мастики, сделайте каплю и воткните более толстый конец в зубочистку.
  2. Если он имеет круглую форму, вдавите его в раскатанную мастику. Если нет, скатайте в шар, расплющите между пальцами или о плоскую поверхность и утончите концы. Это будут заготовки для лепестков.
  3. Количество лепестков зависит от размера розы, которую вы хотите сделать.
  4. Лепестки должны быть разного размера — самые маленькие в середине и самые большие по краям.
  1. Приклейте самый маленький лепесток, оберните один конец вокруг центра, а другой пусть торчит наружу.
  2. Поместите второй лепесток под оставшийся кончик первого лепестка, примерно по центру второго лепестка.
  3. Затем сшейте лепестки по спирали. Для создания бутона достаточно четырех лепестков.
  4. Если вы хотите получить пышный цветок, оберните лепестки слоями.
  5. Верхняя часть может быть слегка отогнута назад, чтобы имитировать волну и сделать ее более яркой.
  6. Для верхних лепестков края можно свернуть зубочисткой.
  7. Розы можно сушить в перевернутом виде.

Цветы из помадки

Как вы делаете листья?

  1. Придайте зеленой мастике форму конуса, оставив длинный край на широком конце. Она должна напоминать шляпу с широкими полями.
  2. Расширьте край с помощью скалки. Возьмите форму для печенья в виде звезды или воспользуйтесь ножом.
  3. Поместите форму на «шляпу» так, чтобы острый конец находился посередине.
  4. Сделайте небольшое углубление по краю звезды, чтобы имитировать листик.
  5. Капните клеем в получившееся гнездо и посадите засушенные розы.

Украшение торта цветами из мастики — интересное занятие. Помадка похожа на глину — вы можете замешивать все что угодно и использовать свое воображение. Приобретя немного больше опыта, вы сможете создавать шедевры, как настоящий кондитер!

Варикоз вен на ногах - симптомы и лечение
6 часов назад
У кого варикоз, читайте - пока не удалили! Это избавит от варикоза за 3 дня...
10 часов назад

Читайте также