Ввод чаще используется во время еды. Мы начинаем понимать, что из него можно делать настоящие шедевры. Кроме того, суд не только очень полезен, но и очень доступен экономически. Сердце, почки и печень не вызывают особых вопросов, но не все домохозяйки знают, что делать с легкими, а в Интернете недостаточно информации.
- Почему кто-то ест свиней — долго
- Как выбрать и подготовить помещения
- Нужно ли его готовить?
- Как приготовить
- В медленноварке
Эта статья была написана с помощью опытных поваров, поэтому внимательно изучите информацию и запомните все советы. Большинство рецептов требуют, чтобы свинья была предварительно отварена. Мы расскажем вам, как сделать это правильно и сколько времени вам потребуется.
Почему кто-то ест свиней — долго
Нужно ли готовить легкие?
Процесс не быстрый и не простой.
Это не дешево. Прежде всего, польза, которую получает организм при использовании этого нападающего вещества, значительна.
Остерегайтесь людей, страдающих от избыточного веса. Хотя калорийность легких составляет всего 85 ккал на 100 г продукта, они прекрасно насыщают и надолго снимают чувство голода.
Кроме того, в хомсале содержится много витаминов, минералов, коллагена и эластина. Они имеют решающее значение для функционирования сердечно-сосудистой системы, чистоты вен и прочности капилляров.
Регулярное употребление свиных легких положительно сказывается на внешнем виде. В результате кожа становится гладкой и эластичной, остаются мелкие морщинки, укрепляются волосы и ногти.
Однако не рекомендуется есть легкие более двух раз в неделю. Он может содержать металлы, которые очень вредны для человека.
Однако легкая свинина, потушенная и запеченная, готовится чаще, и конечный результат зависит от того, насколько хорошо она подготовлена и приготовлена.
Как выбрать и подготовить помещения
Свиные легкие, которые вы готовите сами, следует покупать только свежими или замороженными.
После замораживания он пригоден только на корм животным. Ни в коем случае не готовьте такие продукты.
При покупке следует обращать внимание на внешний вид. Легкие должны быть скользкими.
Цвет должен быть бледно-розовым или кремовым. На них не должно быть грязи и неровностей. Запах легкий и приятный. Страх, но без слизи.
Нет смысла мыть его, вы должны наслаждаться им. Лучше всего для этого подходит почта. Этот процесс занимает много времени, длится не менее двух часов, иногда в два раза дольше. В течение этого времени воду следует несколько раз обновлять. Если не сохраняется, переходите к следующему этапу.
Легкие необходимо очистить от трамвая, и самый простой способ сделать это — разрезать его на мелкие кусочки. Это облегчит удаление всех излишков.
После очистки чомсал следует хорошо промыть, и можно приступать к приготовлению.
Нужно ли его готовить?
Время приготовления зависит от размера куска и возраста животного.
Чем старше изделие, тем больше времени оно занимает.
И чем меньше кусок, тем быстрее он готовится.
Как приготовить
Добавьте в большую кастрюлю воду для недельного хранения.
Общий объем должен составлять примерно половину объема, чтобы не выходили пузырьки, образовавшиеся во время приготовления.
Доведите до кипения на среднем огне, слейте воду и промойте легкие.
Снова влейте воду и снова доведите до кипения.
Как только вода начнет закипать, добавьте крупный очищенный лук и немного соли. Накройте крышкой, чтобы уменьшить нагрев.
Пока легкие готовятся, можно установить небольшой груз так, чтобы кусочки не были видны.
Время приготовления составляет 1-2 часа.
В медленноварке
Свиные легкие легко приготовить в мультиварке.
После приготовления их не нужно заливать водой, но для удаления аромата замоченные легкие нужно высыпать в миску с кипящей водой и оставить в миске на 5-7 минут.
Затем положите ломтики субпродуктов в мультиварку, залейте их водой и поставьте над ними паровую кастрюлю, чтобы предотвратить улетучивание легких. Готовьте в течение 1 часа на режиме «тушение». Для дополнительного вкуса можно также добавить лук и соль.
Не всем нравится пористая структура легких. Чтобы получить более близкие по размеру ломтики, варите их в течение нескольких часов, а затем доведите до готовности.
Что приготовить из свиного легкого
B y-Продукт приготовлен, но что теперь? В таком состоянии они не очень вкусные. Однако, если их немного потратить во время приготовления, они идеально подходят для бутербродов.
Из вареных легких можно приготовить вкусный гуляш.
Для этого обжарьте кусочки с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла и переложите в кастрюлю.
Обжарьте лук и морковь в оставшемся масле и добавьте к мясу.
Влейте небольшое количество воды.
Тушить примерно 40 минут. Приправьте солью и травами.
Добавьте томатное пюре или кетчуп для дополнительного вкуса.
Если легкие приготовлены целиком, их можно запечь. Для этого нарежьте все поверхности и добавьте чеснок и зелень. Натрите легкие солью и травами. Заверните в фольгу и запекайте в духовке в течение 1 часа или в мультиварке в течение 40 минут.
Обжарьте легкие вместе с луком и мелко порубите все на мясорубке.
Это отличная начинка для блинов и пирогов.
Паста типа «плавун» также хорошо сочетается с этой начинкой.
Приготовленные свиные легкие можно также использовать для приготовления разнообразных салатов. Он подходит для всех ингредиентов. Добавьте его в оливье вместо колбасы или смешайте с яйцами, картофелем или гренками. Не стесняйтесь экспериментировать, поскольку существует множество вариаций.
Рагу из легких — это очень вкусное овощное блюдо. Найти этот и другие рецепты можно здесь. Вы должны попробовать, вам понравится.
И еще больше рецептов:.
Простое и вкусное блюдо — картофель со шкуркой. Нужно приготовить овощи после варки?
Совет для домохозяек: нужно ли варить картофель для приготовления пюре?
Где можно приготовить молодой картофель? Как долго мне нужно варить их после закипания воды?
Приготовьте очищенный картофель в кастрюле, в микроволновой печи или любым другим способом. Нужно ли готовить продукт?
Как и сколько времени нужно варить куриные сердечки?
Мы постарались написать лучшую статью, на которую были способны. Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь с друзьями или оставьте комментарий ниже. Спасибо.
