Как приготовить цветную капусту или брокколи в пароварке

Невероятное похудение Марины Африкантовой на 25
8 часов назад
Проблемы со зрением? Найдено новое средство…
7 часов назад

Производители прогрессивной кухонной техники обратили свое внимание на правильную обработку своих продуктов для здорового питания. При приготовлении цветной капусты или брокколи в двойном котле сохраняется максимальное количество веществ, необходимых нашему организму. Когда свежие овощи варятся в воде, мы получаем все необходимые витамины и микроэлементы, а наши блюда становятся простой едой.

Многие из нас считают, что приготовленная на пару пища безвкусна и пресна. Но это в корне неверное утверждение. Потому что только те кулинары, которые хорошо готовят в двойном котле, имеют настоящий вкус к своим продуктам. На самом деле, с овощами все минеральные соли магазинные и пропаренные и естественным образом всасываются в нашу пищу. Эти минеральные соли нормализуют обмен веществ и баланс морской соли в организме и значительно улучшают качество нашей жизни.

Поэтому мы берем из дальнего угла паровую кастрюлю и готовим вкуснейшую цветную капусту — прекрасный дегустационный дуэт с брокколи! Мы научимся готовить его в двойном котле, как никто другой!

Все рецепты приготовления овощей в двойном котле подходят и для замороженных продуктов. Следует отметить, что их не нужно размораживать, а следует сразу готовить в паровой корзине.

Цветная капуста в пароварке – рецепт с сыром

Рецепты и инструкции по приготовлению цветной капусты на пару

Ингредиенты.

  • Цветная капуста (можно заменить брокколи) — 1 урожай + -.
  • Твердый сыр — 350 г + -.
  • Соленый огурец — 2 штуки + -.
  • Жир комнатный — 150 г + ——
  • Соль — по вкусу + -.
  • Черный перец свежий военный — Что горошек + —

Пятница.

Приготовление блюд из цветной капусты

Невероятное похудение Марины Африкантовой на 25
6 часов назад
Хочешь быстро похудеть?
8 часов назад

  • Промойте карбон флорессе, уложите в паровую корзину, добавьте пар и положите по кусочку сыра на каждое соцветие. Нарежьте сыр тонкими ломтиками. Это должно обеспечить покрытие соцветия. Сыр натирается на терке вместе со свеклой.
  • Готовьте овощи с сыром около 20-25 минут.
  • Пока капуста варится, перемешайте заправку. Огурец натереть на крупной терке и перебрать в сите (15 мин). Смешайте огурец со сливками, рубленым укропом и перцем. Огурец можно с успехом заменить на другие продукты, например, зеленый лук, яблоки или клюкву.
  • Выложите отваренную с сыром капусту на тарелку, нарежьте небольшими кусочками и полейте базиликом. Очень вкусно!

Цветная капуста с брокколи и чесноком

  • Цветная капуста — небольшие головки.
  • Брокколи — 10 соцветий.
  • Чеснок — 2 крупных зубка.
  • Сливочное масло — 100 г;
  • Белый перец ху — щепотка;
  • Базилик — разные листья.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Тимьян — 4 филиала.

Цветная капуста с брокколи и чесноком

Пятница.

  1. Разделите капусту на соцветия, вырежьте все поврежденные части и тщательно промойте.
  2. Наполните емкость двойного котла на треть объема и добавьте в воду лавровый лист, тимьян и 1 ч.л. измельченных листьев. Соленый.
  3. Поместите соцветия цветной капусты в корзину на дно, накройте крышкой и дайте им отдохнуть в течение полумесяца в течение 20 минут. Затем поставьте корзину с брокколи на пол над ней и тушите еще 5-7 минут.
  4. Пока оба вида капусты готовятся, мы готовим соус. Смешайте мягкое сливочное масло с пропущенным через пресс чесноком, измельченным базиликом и белым перцем ху.
  5. Откройте крышку двойного котла и покройте все соцветия кулинарной кистью в кипящем соусе. Обработайте овощи в соусе в течение нескольких секунд в течение 30 секунд и выложите на тарелку. Посыпьте любимой зеленью и подавайте к столу.

Овощи с курицей

Вам понадобятся следующие продукты:.

  • Соцветия капусты и брокколи, на 6-8 соцветий
  • Картофель — 1 кг,.
  • Куриное филло — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Приправа для курицы, — 0,5 ст. л.
  • Зерновой куриный бульон — 0,5 ст. ложки,.
  • Посолите и поперчите.

Приготовьте курицу и брокколи в пароварке

  1. Вымойте все овощи и очистите картофель (можно использовать и очищенный). Нарежьте куриные грудки на кусочки, посолите и поперчите.
  2. На нижнем слое чередуйте филе с картофелем, а сверху положите соцветия капусты. Готовьте в течение 30-35 минут.
  3. Подавайте приготовленное блюдо следующим образом. В глубокую посуду выложите сначала картофель и курицу, затем соцветия капусты. Смешайте оливковое масло с лимонным соком и кориандром, перемешайте и полейте диетическое блюдо.

Паровые овощи как часть пищевой культуры

Цветная капуста.

  • Особенностью овощных блюд, приготовленных на пару, является способ их подачи. Как правило, повар готовит соус и подает его вместе с овощами во время их приготовления.
  • Другой способ подготовки овощей — использование корзины без перфорации. Эффект пропаривания сохраняется, и овощи готовятся на пару вместе с соусом.
  • Цветную капусту и брокколи можно подавать к любому соусу, так как эти овощные культуры обладают универсальными гастрономическими свойствами. Поэтому соусы и заправки имеют первостепенное значение.
  • Отличная идея с соусом для фондю! Проткните вилкой готовое соцветие, окуните его в горячий сырный соус и положите в рот, чтобы почувствовать нежный вкус!
  • Овощи, приготовленные на пару, могут преобразить вкус салата. Их натуральные ароматы и вкусы делают салаты не только полезнее, но и вкуснее.
  • Пища, приготовленная на пару, отлично подходит для похудения! Не стоит ожидать резкой потери веса, но вы определенно будете худеть постепенно! Кроме того, пища, приготовленная на пару, очень мягко воздействует на пищеварительную систему, приспособлена для профилактики многих заболеваний и включена во все медицинские диеты.

Такие популярные овощи, как цветная капуста на пару и брокколи на пару, вкусны не только в составе простых или сложных блюд. Они вкусны и питательны «как есть» сами по себе.

Подпишитесь на видеоканал «Ваш повар».

Наш канал ежедневно развлекает зрителей видеороликами. Чтобы быть в курсе последних новостей и получать уведомления о появлении новых видео, просто нажмите кнопку ниже, чтобы подписаться на наш канал.

Похудение для 31-летних
6 часов назад
Всего 3 капли в глазницы и зрение усиливается в 119 раз! Продается в аптеках, называется…
10 часов назад

Читайте также