Слойки «Вертушки» с вареньем из смородины

Пирог с изюмным джемом «Пикейки» — это очень простой рецепт хрустящей корочки для пирога с пикантным изюмным джемом. Эта золотистая корочка идеально подходит к горячему чаю или ароматному кофе. Очень быстро, очень легко и не пропустите!

Как похудеть к лету?
10 часов назад
Медики обомлели от этого средства для суставов…
8 часов назад

Лепешки с ягодным джемом рецепт и инструкция

Этот сладкий пирог готовится быстро и легко, если у вас под рукой есть готовый корж для пирога и ваш любимый джем. Изготовить вертел для теста для пирога совсем несложно. Из оставшегося теста можно раскатать маленькие цветочки и украсить ими центр каждого коржа. Такие красивые формы и вкусные начинки никого не оставят равнодушным!

Пошаговый рецепт приготовления смузи

Аромат теплой домашней выпечки распространяется по всему дому, создавая уютную и прекрасную атмосферу. Вся семья собирается вокруг, чтобы почувствовать волнующий аромат и полюбоваться редкими золотистыми слойками. Когда вы откусываете от одного из этих замечательных колес, вы слышите знакомый хруст свежеиспеченной корочки пирога. Затем на языке остается нежная сладость изюмного джема.

Миниатюрный пирог с корочкой

Надувная «вертушка» с изюмным вареньем — с помощью всего двух простых ингредиентов вкусный десерт готов за 20-25 минут. Хрустящая, сладкая и слегка аппетитная корочка пирога с изюмным джемом. Подавайте это замечательное угощение теплым и наблюдайте, как вкусная корочка пирога исчезает со стола!

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1.

Корж для пирога с черной смородиной 6

Разогрейте духовку до 200°C (450°F). Слегка взбейте яйца в небольшой миске и добавьте воду.

Шаг 2.

Корж для пирога с черной смородиной 5

Выложите размороженный корж для пирога на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность в соответствии с инструкциями на упаковке.

Совет. Рекомендации по работе с тестом для пирога и три способа размораживания теста для пирога читайте в статьях «Как размораживать тесто для пирога», «Как выпекать тесто для пирога» и «Тесто для пирога: кулинарные секреты».

ШАГ 3 Как приготовить тесто для пирога

Корж для пирога с черной смородиной 4

Раскатайте тесто в прямоугольник размером 30 см х 20 см. Для более точных измерений можно использовать линейку.

Совет. Если тесто для пирога трескается во время работы, смочите его небольшим количеством воды и надавите пальцами, чтобы повторно склеить тесто.

Шаг 4.

Корж для пирога с черной смородиной 3

Разрежьте полученный прямоугольник на шесть квадратов размером 10 см х 10 см с помощью ножа для пиццы.

Где можно купить нож для пиццы и теста?

Вы можете купить ножи для пиццы и теста на AliExpress по низким ценам и с бесплатной доставкой в любую точку мира.

  • Острое лезвие разрезает даже самый хрустящий край пиццы.
  • Идеально подходит для резки теста, пиццы, пирогов и вафель
  • Защита от порезов пальцев
  • Простая и надежная конструкция
  • Простота в использовании
  • Ускоряет и облегчает процесс резки
  • Металлическая ручка с нескользящей силиконовой вставкой
  • Нержавеющая сталь

На этой странице вы найдете коллекцию других полезных кухонных гаджетов.

Как согнать лишний жир?
8 часов назад
Невероятное похудение Марины Африкантовой на 25
9 часов назад

Совет. Корж для пирога можно резать как обычным острым ножом, так и ножом для пиццы.

Шаг 5.

Пирог с черносмородиновой корочкой 2

Перенесите получившиеся квадраты на лист для выпечки, предварительно выстеленный пергаментной бумагой.

Шаг 6.

Корж для пирога с черной смородиной 1

Сделайте надрез в углу каждого квадрата и положите туда чайную ложку (20 г) изюмного джема.

Шаг 7.

Тесто для пирожков с вареньем из черной смородины

Загните один угол каждого треугольника к центру и плотно прижмите. Повторите для других углов.

Совет. Чтобы выровнять края теста для пирога и помочь запечатать начинку, возьмите смесь яйца и воды, смажьте края теста и хорошо прижмите.

Шаг 8.

Пирог с черносмородиновым вареньем

Смажьте получившиеся профитроли яичной смесью и посыпьте сахаром.

Совет. Для нанесения яичной смеси пригодится специальная кисточка для выпечки. Если у вас его нет, используйте кончик свернутого бумажного полотенца или промакивайте тесто пальцами.

Шаг 9.

Вертушки

Поместите выложенный тестом пирог на лист для выпечки в предварительно разогретую духовку при температуре 200°C (450°F) и выпекайте в течение 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета. Выньте корж из духовки и дайте ему немного остыть.

Совет. Более подробную информацию о предварительном разогреве духовки, подготовке духовки к выпечке и другие полезные советы см. в статьях Как и зачем предварительно разогревать духовку и 7 секретов идеальной выпечки в духовке.

Шаг 10.

Ягодный джем сверху 2

Посыпьте рулеты с ягодным джемом сахаром-глазурью и подавайте к чаю. Восхитительно!

Следите за нами в социальных сетях!

Слойки «Вертушки» с вареньем из смородины

Ингредиенты.

  • Ягодный джем — 1/2 ст. ложки.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Тесто для пирожков — 1/2 упаковки (250 г)

Далее.

  • Яйца — 1 (50 г)
  • Вода — 1 ч.л.
  • Сахарная пудра

Подготовка

  1. Слегка взбейте яйцо венчиком, добавьте воду и перемешайте.
  2. Выложите размороженное тесто для пирога на слегка посыпанный мукой стол в соответствии с инструкциями на упаковке. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 30 см х 20 см.
  3. С помощью ножа для пиццы разрежьте прямоугольник на шесть квадратов размером 10 см х 10 см. Выложите эти квадраты на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
  4. Сделайте надрез в углу каждого квадрата и положите в центр чайную ложку (20 г) джема. Согните углы каждого треугольника к центру и плотно прижмите. Повторите с другими углами.
  5. Смажьте получившиеся профитроли яичной смесью и посыпьте сахаром.
  6. Выпекайте корж для пирога в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °C в течение 10-15 минут. Выньте из духовки и дайте немного остыть.
  7. Посыпьте готовый корж пирога сахарной пудрой.

Нравится этот рецепт? Просто нажмите на изображение ниже, чтобы прикрепить его к Pinterest. Появится кнопка «Сохранить», позволяющая прикрепить фотографию к вашей доске.

Недержание у женщин – невероятно опасно! Зато лечится легко: Пейте перед сном 1 стакан заваренной обычной..
10 часов назад
Чудо-компот, который очистит организм всего за неделю!
6 часов назад

Читайте также